大学四年结束了，我也已经离开香港，总觉得应该在这个城市里留下些什么。别无所长，唯好吃擅吃，那就写点关于美食方面的东西吧。
从今天开始会写几篇关于我喜欢的香港餐厅的日志，反正现在也是放假，大家有空就随便看看。都写完之后为了方便检索，我可能会把所有写过的馆子再都装进一个相册里，嗯，具体写多少，看心情吧。无论如何，多谢支持！
每个人的口味不一样，我喜欢的餐馆你可能觉得是垃圾，真正的美味一定是在个人的不断探索中觅得的。
特别鸣谢：程修远，这货找饭馆的能力真是挺牛逼的
第一篇就写大家在内地每天都吃，但是在香港总愁吃不到的东西好了。首先从最火的川菜开始。
川菜
四姐
地址：湾仔骆克道285-291号高华大厦2楼
毫无疑问四姐是香港最好的川菜馆，第一次吃四姐的时候惊为天人，后来逐渐感觉马马虎虎，菜的味道有点不稳定，有时候好吃有时候很烂。四姐现在已经自称四姨，如果有四川的朋友去她还是会出来高兴地迎接，并且很有可能免酒水钱。
左下角的凉面是必须点的，实在是太好吃啦啦啦啦啦！！！！！
右上蒜泥白肉，也是很不错的。右下毛血旺（毛血旺和水煮鱼还有更好吃的，慢慢向下看）。
然后诸如干煸肥肠啊泡椒田鸡啊麻婆豆腐啊都不错，切记不要点鱼香肉丝.......
渝川
地址：湾仔厦门街7-17号百旺都中心1楼
同在湾仔和四姐交相辉映，各有千秋，你做得一般般的菜我一定能做得好吃。比如渝川的凉面蒜泥白肉等凉菜就很一般，田鸡也炒得老，但是水煮鱼毛血旺这两道横（四声）菜做得很好吃。
粉蒸肉也可以试一试！
大平伙
地址：中环苏豪荷里活道49号鸿丰商业中心地下低层
一家儿很有特色的私房菜，菜单一辈子没变过就那六道菜一个汤，老板跑堂老板娘做菜，都是四川人。晚餐分三个时段，每个时段的客人一起进屋一起开始吃一起结束。环境好得没话说，基本上是面向外国人的。吃完饭之后例行节目是老板娘出来唱首歌，用的是半美声半民族唱腔，我反正是没法欣赏，但那些外国人感觉如痴如醉。最后，一顿饭可不便宜
由上到下分别是乌梅汁、口水鸡、麻婆豆腐和炖牛肉，都挺好吃的。
麻辣烫
地址：中环嘉咸街45-53号地下E铺
这是米其林手册上推荐的馆子，很多人评价都说又贵又不好吃。我觉得贵的确是有点贵，不过还挺好吃的。
左下那个鸡还可以，右上的酸辣汤还是算了......
满江红（三希楼）
地址：尖沙咀加连威老道27号 / 半山花园道51号科达中心7楼（三希楼）
相比于上面两家，满江红已经有本地化的痕迹了，辣的味道总感觉差那么一点。不过满江红有麻辣火锅，可以加不少分。
照片都是三希楼的，环境高端一点。豆花牛肉和火锅卖相都特好！
咏藜园
地址：黄大仙凤德道15-17号
在发现四姐和渝川之前，咏藜园是我曾经一个星期来两回的地方，哎，现在也觉得没那么好吃了，算港式川菜中的翘楚吧。P.S. 红磡黄埔新天地开了新分店，在电影院楼下。
这里的担担面我还是很爱吃。另外豆浆很好喝。
湘菜
湖南少奶
地址：九龙城太子道西354号（夹在联合道和福佬村道中间）
哎呀哎呀哎呀，实在不知道如何用语言描述湖南少奶的好了，我整本菜单所有的菜都吃过啊！！！实在是太好吃了！！！小炒肉一次点四份啊！！！点什么菜都有好多好吃的白辣椒，直接拌饭吃也香的要死！！如果说上述那堆川菜还不能和内地的正经川菜相比的话，我觉得湖南少奶的水平已经能和国内优秀的湘菜馆相提并论了！
我每次吃得太忘情都已经不记得拍照了，所以图片来自openrice。千万不要相信openrice的食评和推荐菜（上面推荐的孜然寸骨就很一般）！右上的米豆腐超级好吃很正宗就是份量太小，下面的土豆饼！神呐！每次我们都要点好几份！
北京菜（鲁菜）
老北京
地址：铜锣湾渣甸街50号渣甸中心5楼
可以排进我香港十大最爱餐厅的一家北京菜，程修远的最爱，看菜名就知道肯定对味儿。芥末堆儿、心儿里美、熘肝尖、爆三样、炸卷果、炒合菜、乌鱼蛋汤、芫爆散丹、京东肉饼……哎呀呀呀呀。再加上自家酸梅汤和现包的西红柿鸡蛋饺子，地道！
四合轩
地址：金钟添美道1号中信大厦4楼
上次吃四合轩是午餐时段的套餐，非常一般。但完整菜单真是各种华丽，具体看图就知道了。不过价钱实在是有点......
最下面一排，铜锅的酸菜白肉啊！还有那大饺子看着就开心。另外还有不少在香港很难找到的美食比如豆腐脑、扁豆焖面、大棒骨、酱肘子等等
北京酒楼
地址：佐敦弥敦道227号1楼
香港卖烤鸭的铺子不少，北京酒楼的略显粗犷了一点，那为什么要写这里呢？因为便宜啊！
高力豆沙是送的还挺好吃，其他菜基本是香港北京菜的普遍水平。
类似餐馆：鹿鸣春、霸王山庄、北京楼、东来顺
王府
地址：中环威灵顿街65号（麦奀云吞面对面）
中环上班党的福音，便宜又好吃，开店的是北京一对夫妇，不少小菜做的有里儿有样儿，必杀技是饺子和炸酱面，真是家乡的味道啊！刘展翔最爱
江浙、本帮菜
留园雅叙
地址：湾仔骆克道54-62号博汇大厦3楼
一进门就可以说上海话了，经理厨师都是上海人。但可惜菜式不太多，都是些香港比较常见的。另外这里的龙井茶和黄酒都非常好，值得一试。
凉菜很出彩，熏鱼醉鸡马兰头。另外可以试试烧蹄髈和炒鳝段
苏浙汇
地址：湾仔港湾道30号新鸿基中心地下
外来的和尚好念经，更何况是苏浙汇这尊大佛，要知道苏浙汇在北京上海的所有分店在大众点评上几乎都是五星！我每次放假回家都要吃好几次，基本上就是为了那几道菜。可香港人真是不会吃，我翻遍了openrice的食评，甚至都没有一句话提到那道超级无敌人间至尊美味！碰巧我自己也没照相，于是我只好在大众点评上转一张照片过来
对啦，就是这个，越式牛柳粒，我们四个人吃饭要点三份的菜。除此之外还要强烈推荐美极杏鲍菇和糖醋小排。
类似餐馆：小南国 同样是外来和尚，荠菜鳕鱼羹不错
宁波旅港同乡会
地址：中环德己立街2-18号业丰大厦4楼
Openrice上非常火，在我的心水餐厅里呆了两年，终于在快毕业的时候跟着楼宇騉参加浙江学联的饭团活动蹭了一次。溏心蛋很美味，毛蟹年糕和鸡火干丝也能吃到。
类似餐厅：浙江轩（貌似是浙江学联老巢）、香港苏浙沪同乡会餐厅、上海总会、霞飞会馆（最后这个不是会员制的，适合中环上班党）
天香楼
地址：尖沙咀柯士甸路18号C侨丰大厦地下
“秦可卿淫丧天香楼”，所以总觉得这地方像个窑子，其实是老子号杭州菜馆。价钱是绝对够老字号，一盘小份炒蟹粉要价720，大份2088，杀了我算了，号称全港最佳蟹粉那也不至于这样吧。看在油爆河虾非常地道的份上我才把它写进来。
左上，田鸡腿极出名，实际上又贵又小，别点；左下，蟹粉长得太丑，又太贵，味道还行；右上，塔菜在香港很少见，值得吃，可惜没有塔菜炒冬笋这道菜； 右下的生果酒酿圆子，openrice惊为天人，但凡去过江浙地区的肯定不会觉得有什么特别。所谓珍藏古越龙山要价两千以上，他妈的黑死算了。
陕西
有缘小叙
地址：佐敦渡船街38号建邦商业大厦地下3号铺
所谓陕西菜，其实就是小面摊。老板娘是陕西来的，而且坚持从陕西进货，不少杂志电视节目都报道过。程修远发掘，位置适合ICC上班党。
如果你喜欢面食的话，一口biangbiang面，一个肉夹馍就足够了。水准肯定不及回民街，但能尝到那么点感觉就已经快热泪盈眶了呀！
东北
龙凤饺子馆
地址：湾仔谢斐道243号
这家店在香港内地生圈已经是非常出名了，老板老板娘也有不少人认识，是中大的毕业生。且不论味道如何，光凭着同是来香港求学这种亲切感，就应该多来吃几次。
乱炖和西红柿鸡蛋馅儿饺子
新疆
巴依
地址：西环水街43号
要做成内地遍地的那种新疆烤串店是不太可能，稍微能尝尝味道就行，大盘鸡羊肉串，梦回高中呀简直。正经地说，酸奶和果酒很好喝，虎皮尖椒是惊喜，再加上如果你狂想吃肉，那来这就来对了。
云南
云南风味
地址：观塘崇仁街17号
云南米线遍布大街小巷，再写就没意思了。唯独这家云南风味，竟然还有汽锅鸡呐！观塘这地方，可能只有科大人经常去吧。
右下那个好像是什么奶片，记不得了，不算特别好吃的但是尝尝鲜挺好。
福建
厦门风味阿珠小吃店
地址：土瓜湾美景街44号安福大厦地下
在一家很破的小街巷里的一家排挡，据说是很正宗的福建风味，那些小吃长得很奇怪味道也很奇怪，陈立玺吃了之后差点吐了。还是等福建同胞们尝试之后再说吧
火锅
泰丰楼
地址：尖沙咀漆咸道29-31号温莎大厦
这家菜馆被一堆情侣时钟酒店包围着，位置颇为尴尬。不过大铜锅涮肉是香港独一号。当天订位肯定订不上，炒菜水平一般般，来这儿还是老老实实吃火锅吧。
嘿哟！麻酱！韭菜花！酱豆腐！我在南方吃火锅就没怎么见过这老三样
骏景轩
地址：跑马地英皇骏景酒店1楼
去年初做兼职的时候我参加过一个重庆招商会，完事儿之后老板拉着李云迪（重庆人）等大腕一起吃饭，就说这家是香港最好的重庆火锅。嗯，怎么说呢，至少算矬子里拔将军，在香港来说算优秀了。
汤底和油碟有点意思
类似餐厅：小肥羊、谭鱼头、云阳阁（最近开始不做火锅了） 这些都不标红字了，快吃吐了
所谓“京川沪”
京川沪是香港人自己开发出的一种风格，就是把三地的经典菜式合在一起加以改良
胡同
地址：尖沙咀北京道1号28楼
又一个米其林手册推荐，这家儿很明显就是设计来骗外国人的，不过装潢和窗边的风景是真心好。不知道为什么厨师特别喜欢把肉炸一下。最后说一句，真他妈贵，只敢和赵恺然一起来吃。
我拍的图找不到了，借用openrice，可惜风景就体现不出来了。云海白玉和京城羊肉，两道招牌菜。
面谱
地址：尖沙咀尖东站地面33号铺（洲际对面）
又是一家骗老外的店，不过意外地做得很好吃，我觉得这里的鱼香肉丝是全香港最佳，虽然配了薄饼感觉有点不伦不类= =。这家店属于king parrot集团，办了优惠卡再来吃比较值，另外他们也时常有groupon优惠。
天与地
地址：诺士佛台6号
又是一家king parrot，格局和面谱很像，我把天与地单列出来是因为它地处诺士佛台这个好地方。饮料好喝！
其他京川沪：白玉兰、紫玉兰、又一栈、八月轩、八月花、金满庭……差不多都是美心中菜的路数，大同小异。环境好，适合上班党，我觉得白玉兰的烤鸭和麻婆豆腐很好吃！
第一期到此结束！敬请期待下期《国际大都市》！什么时候写出来我也不知道，看心情吧= =
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