一个星期过去,我终于写完一篇新的了。如上期预告,本期来讲一讲香港的各种国际美食。(不包括日本料理,因为要单开一集)
传送门:第一期 家乡的味道
如果说香港的内地馆子属于邯郸学步的话,本篇介绍的很多餐厅将是真正的精品。在香港的内地人肯定比外国人多,但是为什么香港的内地餐馆的水平不如外国餐馆呢?我姑且把这归结于,中国菜太难做了。
废话不多说啦,进入正题。
法国
Caprice(按英语念法是[ˈkæpris],我也是订餐的时候才知道)
地址:四季酒店6楼
写西餐,第一个不写这尊米其林三星大神有点说不过去。非常符合米其林的审美标准,风景一流服务周道装潢餐具雍容华贵,头盘甜品走分子料理路线,主菜精致细腻。但是呢……总觉得少了些能够瞬间击中你的味蕾颠覆你世界观的味道,值得一试,但不要抱太大希望就是了。
p.s.订位非常困难,想订周末的晚上需要提前至少一个月
中午去的,lunch set很烂,所以对着菜单一道一道问服务生,菜单内容很单薄。可能晚上去会好一点。
类似餐厅:SPOON by Alain Ducasse
不贴图了就,又是米其林审美,没什么亮点档次不上不下很尴尬,不如往上点吃caprice或者向下走吃小清新
Madam Sixty Ate
地址:湾仔庄士敦道60号1楼(俯视修顿球场)
上面提到的两大小清新之一,米其林放过了它没有给星。温馨惬意小资舒适,这类词儿都可以往上套,菜的卖相都无敌好看,好吃不好吃另说,来这吃饭就是走情调路线的,情侣brunch最合适。
Le Marmite Bistrot Francais
地址:中环士丹顿街46号
又一个小清新,比上面那个还小清新,绿油油的。优势是菜式比较朴实便宜(bistro style),奶制品用量比较大,芝士奶油使劲放,不喜欢的就悲剧了,我觉得很好吃。
Amber
地址:置地文华东方7楼
连续数年的米其林二星,有几道非常有特色的菜以及极尽华丽的甜品,甜品真是太美了,应该只吃甜品。缺点是实在太贵了而且订位太难。
荷兰
小男孩
地址:铜锣湾骆克道382号庄士企业大厦3楼
大力推荐!可以排进我个人十大最喜爱餐厅,来这只吃一道菜就够了,蓝贝!各种口味的煮蓝贝或者焗蓝贝,好吃得不得了!
生蚝拼盘+蓝贝,非常新鲜,太好吃了太好吃了
比利时
Frites Belgium on Top
地址:中环皇后大道中74号皇后中心1楼 / 另在湾仔鰂鱼涌有分店
啤酒的王国,上百种啤酒,每天还会推荐一些有趣味道的啤酒,比如我去的时候有胡椒味和石榴味。各种杯垫也很有意思,可以随意拿几个回家。至于吃的嘛,据说比利时的国菜就是薯条……

德国
King Ludwig Beerhall
地址:尖沙咀港铁尖东站32号铺(洲际对面) / 赤柱美利楼 / 湾仔和元朗也有分店
位置在上期提到过的面谱隔壁,据贺芷仪和韩卓非两位铁杆猪手爱好者提供的可靠消息,这家的猪手很正宗!德国本土也不过如此!
俄罗斯
东欧餐厅 Ivan the Kozak
地址:
推荐!我很爱吃!这个餐厅最大的特色是有个冰窖,存放了各式各样的Vodka,你可以傻乎乎地穿上店里的大棉袄进冰窖里体验一把。应该是香港唯一一家东欧菜。来这吃要做好准备,几乎全是肉。
左上角的芝士牛脷和左下的烩羊肩,必点;右上是胡椒味的Vodka,也就那么回事
意大利
我本人不太喜欢意大利菜,所以两家米其林三星和其他各种openrice热捧的餐馆都没去过,随便写写吧
Linguini Fini
地址:中环皇后大道中139号L Place
大力推荐!顾名思义,一家主打各种面食尤其是linguini的餐厅,每天还推出不同的火腿、Salami和生蚝可供选择,生蚝很新鲜。最值得称道的是服务好得不得了,上次我叫了一盘面觉得不好吃(下图中间那个),只吃了几口就开始和朋友聊天,结果一个服务员走过来说,呀你不爱吃这个呀,要不我给你换一盘?然后就真的换了一盘……
Pepperonis Pizza & Cafe
地址:西贡普通道1592号
西贡真是个好地方,尤其对于科大同学来说,西贡具有独特的情结。这家饭馆是典型的西贡式小清新,餐台纸是一张大画纸,可以用蜡笔在上面肆意作画打发上菜前和吃饱后的无聊时间。食物也都很小清新,油少,发甜,香,蛋疼地说有点初恋的味道。这地方对我也有极为独特的意义。
西班牙
Sabor
地址:上环永乐街1-3号世瑛大厦6楼
吐血推荐!在我个人十大喜爱餐厅中占有一席的馆子。私人厨房性质,屋子很小也就容纳不到20个人,可以包场。珍宝海鲜饭和烤乳猪需要提前预定。每一道菜都是精品,卖相好,口感很奇特而且巨美味,尤其是珍宝海鲜饭,程修远最爱食物,里面的墨鱼粒和龙虾简直无敌了!人均500+,绝对值
Mijas
地址:赤柱美利楼1楼
又一大力推荐,非常非常非常适合情侣约会!太喜欢赤柱了太喜欢美利楼了,晚上吃完饭在周围转转非常惬意,而且在香港其他地方都体会不到那种安定舒缓的氛围。还会有人走过来给你唱歌,虽说摆明了是来要小费的,但是唱得真心不赖。最后的关键,海鲜饭!很好吃!
Ole
地址:中环雪厂街24-30号顺豪商业大厦下面的大木门(Beijing出门右拐过马路,大楼梯走上去)
适合中环上班党,中午两人以上来可以点海鲜饭,比起上面两家有不小差距,但是总体来说已经很好啦!
美国
Burgeroom
地址:
吐血推荐!香港第一汉堡,绝对没有争议,在这儿的大汉堡面前,任何语言都是苍白无力的。服务态度也很好哟。
Ruby Tuesday
提到这家到处都有的国际连锁店的唯一原因是:他家的半价会员卡真是太阴霸了,半价的诱惑真心大。
Amaroni‘s Little Italy
地址:九龙塘又一城
对于浸会城大科大的同学来说,这应该是一个非常熟悉的地方。OR上有一个标签叫"适合大伙人",我以前一直没明白这个标签有什么用,直到来这家餐厅。真是量大得吓死爹啊!这家在OR上的评价数量也很传奇,350+笑脸,100+OK和100+哭脸,褒贬不一反差很大。可能是我见识短浅我觉得挺好吃的。
右侧图是rosemary chicken,普遍评价很高。其他的就随意了。一开始上的面包沾油醋很好吃,还不要钱
Fat Angelo's
地址:尖沙咀棉登径8号豪峰轩地库(棉登径缅甸台那个路口,往缅甸台里面走一点左手边)
和上面那个一样,美式意大利菜,餐厅充满家庭气氛很温馨。我也说不出为什么就是很喜欢这里。上次大家一起在二大爷的豪峰轩的暑假临时的家里吃的外卖,所以没有食物的图。。。贴一张餐厅的“搞笑阿叉栋笃笑”海报好了
墨西哥
Cafe Iguana
地址:圆方楼上Civic Square
我特别特别喜欢吃墨西哥菜,可是吃来吃去,吃遍了香港每一家墨西哥餐厅,也没有体会到在美国时随便一家街边墨西哥菜都各种美味的那种感觉,不得不说这是我香港吃货生涯的遗憾……这家和 I Cramba!已经是香港墨西哥菜的顶峰了,但Nachos都依然做不好。Iguana可能因为地处比较奢华的位置,所以价钱贵一点,卖相更好一些,Cocktail的种类和质量也都好过I Cramba!。
印度
新德里餐厅
地址:尖沙咀重庆大厦C座3楼3室
吐血推荐!无比好吃但是一堆槽点!闯进重庆大厦需要一定的勇气,新德里餐厅绝对可以成为你去重庆大厦的最大理由。在门口跟着叫喊san da lei的阿三一路走到尽头,坐世界上最慢的电梯到一个破破的楼层,然后走进一个无比简陋的小木门,看见俗不可耐的紫色装潢,就说明你到了。这里有一个服务员绝对淫魔转世,汉子说话看都不看一眼,姑娘点菜则极尽殷勤之能事,特别瘆人……尽管如此,这里真是太好吃了,与美食相比,其他恶心的因素都可以忽略不计了!
菠菜芝士+镬仔羊肉+Naan,绝对必点!
类似餐厅:重庆大厦内所有印度菜、爵乐
泰国
金宝
地址:九龙城衙前塱道15号(两个店面,同属一家)
从OR的评价来看,金宝应该是香港泰国菜的顶尖水平。但我实在找不到它的特别之处,菜也不能说不好吃,可能是缺少了一种让人惊艳的爆发力。饮料选择很多而且都比较好喝,算是一个亮点。
类似餐厅:小曼谷
御泰坊
地址:观塘APM 4楼
强烈推荐!OR评价最高的泰国餐馆,之所以没有第一个写它是因为我真的好久好久没去过了,而且上次去是和一大帮人,已经记不得点了什么菜,只记得油松饼和明炉烧鲈鱼很好吃。就不放图了。
旺泰特食
地址:西贡万年街24号
西贡福利,西贡风格很明显。这家现在火爆到在隔街竟开了一家山寨版的,去的时候一定要认对地方。二楼很适合一大帮人聚餐。
马来西亚
莎巴
地址:湾仔谢斐道98-102号
Openrice大热门,午餐来非常划算。各种椰汁饮品、珍多冰水准很高,堪比我在槟城夜市小摊喝到的。另外油松饼配咖喱必须点。
越南
芽庄
地址:海港城 / 威灵顿街
我不太喜欢吃越南菜,所以探索得比较少,芽庄是我吃得还比较舒服的一个越南餐馆。相比之下严重不推荐又一城的Rice Paper。因为印象不深了所以不贴图了。
韩国
Chum Chum味
地址:美丽华
灯光昏暗,装潢西化,桌子上没有圆洞型的烤炉,跟传统的韩国餐馆截然不同。烤肉和火锅也都和常见的很不一样,味道还更好。部队锅实在是太诱人了,可惜我不记得拍照片了。唯一问题是,太他妈贵了。
下面这个是烤肉炉,我们点的三种烤肉拼在一起,感觉有点像北京的坦坦大炉。和普通烤炉不太一样,好吃!
狎鸥亭
地址:尖沙咀诺士佛台9号冠福中心1楼
乍一听名字还以为是日式居酒屋,结果竟然是韩国菜。最出名的是无敌鲜美的鱼卵锅
锦城
地址:尖沙咀堪富利士道5号
尖沙咀韩国食店区的代表,和其他的几家如差别都不大,感觉比前面提到的那两家要屌丝很多,似乎更应该被称作朝鲜菜而不是韩国菜。价钱也不算便宜,但是海鲜锅很实在。
类似餐厅:阿利水、新罗宝、清进洞、庄园(离得很近,都差不多) 清溪川(OR上被骂的狗血淋头还是别去了)
草苑
地址:尖沙咀金马伦道22-24号东丽中心1楼
原本和上面这几家一样都是屌丝集团的,但是今年突然装修了一番,瞬间变身高端餐馆。老板娘会说一点点广东话,非常热情,会非常诚实地告诉你她家哪道菜做得不好吃最好不要点。
===================================================================
好啦,这期只能写这么多了,近来身体不适有点累
下期主题——便宜是王道
沒有留言:
張貼留言